Carambar to jedne z najbardziej popularnych francuskich cukierków produkowanych od 1954 roku. W tej wersji to ciągnące, rozpuszczające się w ustach karmelki o smaku waty cukrowej. Co ciekawe na wewnętrznej stronie opakowania cukierków można znaleźć żarty. Są one jednak na tyle słabe, że we Francji suchar (czyli kiepski żart) nazywany jest żartem Carambar.

Carambar & Co, czyli firma która jest producentem cukierków Carambar posiada w swoim portfolio takie marki jak: Carambar, Terry's, Lutti, Kréma, Katjes,  La Pie qui Chante, Malabar, Vichy, Suchard oraz Poulain, co czyni ją jedną z największych firm produkujących słodycze we Francji.