Gros sel Guérande 800g

Gros sel Guérande to szara „wilgotna” nierafinowana sól morska zwykle występująca na obszarach przybrzeżnych Francji. Jej jasnoszary kolor pochodzi od gliny znalezionej w solniskach. Sól zbierana jest ręcznie, tradycyjnymi metodami celtyckimi. Szara sól zyskała wielką sławę w głównym nurcie kulinarnym w ciągu ostatnich kilku lat i jest uważana przez wielu za najlepszą dostępnej jakości sól.

W opakowaniu występuje sól w wersji gruboziarnistej. Sól morska gruboziarnista ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Możesz dodać ją do zup, sałatek, gulaszów oraz stworzyć skórki solne na daniach mięsnych lub rybnych.

Francuska miejscowość Guérande znana jest głównie z pozyskiwania soli morskiej. Tamtejsze solarnie produkują nieprzerwanie sławną na całym świecie sól jeszcze od czasów rzymskich.