Jako poszukiwacze i fani słodyczy, musieliśmy to zdobyć! Liofilizowane słodycze właśnie trafiły do Scrummy. :)

Spróbuj kuleczek o smaku niebieskiej maliny! Btw. Fani asmr będą zachwyceni. :) 

Liofilizowane słodycze to słodycze, które zostały poddane procesowi liofilizacji, czyli suszeniu przez sublimację. W tym procesie zamrożone produkty są umieszczane w próżni, gdzie niska temperatura i ciśnienie powodują, że woda zawarta w produkcie odparowuje bez przejścia w stan ciekły. Dzięki temu słodycze zachowują swoją strukturę, kolor i smak, stając się jednocześnie kruche i lekkie. Liofilizacja pozwala na długotrwałe przechowywanie produktów bez dodatku konserwantów.