Jalapeño to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych papryk na świecie. Chociaż niektórym może ona wydawać się bardzo gorąca, to plasuje się na dole skali Scoville'a. Jalapeño przybiera wiele form, a jego siła i smak zależą od konkretnej wersji. Ten świeży, zielony wariant osiąga 10 000 SHU.

Ta przyprawa jest idealna do wszystkich dań meksykańskich. Świetnie komponuje się z warzywami strączkowymi lub kukurydzą, dodaje smaku burgerom, pizzy, gulaszom, kurczakowi czy stekom.

Jest to bardzo wszechstronny proszek chili, który nadaje optymalną pikantność każdej potrawie i różnym sosom.