Przed Wami królowa Turcji czyli firma Koska! Przede wszystkim słyną oni z wysokiej jakości chałwy i słodyczy Tureckich. Tym razem Koska stworzyła dla Was pastę w tubce.

Tahinli Pekmez to popularna w krajach arabskich pasta z melasy winogronowej oraz pasty sezamowej. Ma gęstą konsystencję i jest dodawana często do deserów, naleśników, placków, dań czy pieczywa. Dodatkowo pasta ta zawiera w sobie puree z orzeszków ziemnych.

Melasa z winogron jest uzyskiwana poprzez gotowanie winogron i odparowywanie wody, aż do uzyskania gęstej konsystencji miodu. Stanowi świetny duet w połączeniu z popularną wśród Arabów pastą sezamową Tahin.

Sprawdź jak smakuje Bliski Wschód i spróbuj tego tureckiego przysmaku!