Katjes to popularna niemiecka firma produkująca żelki. Jej nazwa po holendersku oznacza mały kotek. Dlaczego? Wszystko zaczęło się w 1950 roku kiedy Klaus Fassin założył firmę produkującą lukrecjowe żelki w kształcie kotków. Przepis na nie pochodził z Sycylii, a dostał go od swojego ojca. Kotki odniosły duży sukces, dzięki czemu została zachęcona do poszerzenia oferty. Dzisiaj Katjes jest trzecim największym producentem na niemieckim rynku słodyczy za Haribo i Storck. Ich produkty wyróżniają się wysoką jakością, ponadto są wegetariańskie oraz nie zawierają sztucznych aromatów i barwników.